Archive for 8月, 2011

あの大きな芋はタロイモでしたぁ~~


姫庵:昨日お向かいのチャイニーズのおばあちゃんからいただいた巨大なお芋ですが、切ってふかして、食べてみて、タロイモだということが判明。お腹にぼちぼち紫のあばたのようになっているけど、ふかふかと粉がふいていておいしいんですよ。(ただし甘みは少なく、味が余りしないで、淡白な感じですが・・・・サトイモ、八頭に似ています。)

これをたたいてポイにしますが、揚げてみてもよさそうな気がします。あるいは大学芋のように甘辛にして飴でからめたらなぁ、味を持っていないので、あなた好みにどうにでも変えられる。

あれあれ、ジェイアールのお腹、タロイモとどこか似ている、何かにている、
証拠写真 パチ パパラッチ

ジェイアール:おっかあとカイルアの伯母ちゃんに顔と足をとられてひっくり返させられて、お腹の写真を証拠写真って撮られた。なになに、お腹の斑点がタロイモに似ているから「タロ犬」だって? 色といい形といい・・・・

タロイモじゃなく、犬だからタロ犬か、
猫の名前のタマって呼ばれなくってよかった。
実際、オイラには玉がないからね・・・これを考えるだけでタマんない・・・

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タピオカの原料キャッサバ芋???なんでもやってみなくちゃ。


姫庵:お向かいの中国人のおばあさんから、これをいただいた。
彼女はほとんど英語を話さないので、何を言っているのかわからなかった。
前にアボガドとザボンを娘さんからいただいて(彼女は英語ペラペラ)、そのお礼をいったら、これをくれたのだ。

「なんだこれ?」
キャッサバ芋(タピオカの原料となる芋)のようだけど・・・
どうやって食べるんだ??
何でもやってみなくちゃ。
インターネットでしらべると、ふかして食べると美味しいようなので、やってみよう。

そうそう、ジェイアールがみかんの木におしっこをかけて、みかんの木をころそうとしている決定的瞬間を、今度は、まだ緑のみかんの木のところで見つけてしまった。決定的瞬間はばっちり収めたが、Aolaniさんからミントなど香りの強い草花を植えるといいといわれたので、カイルアの伯母ちゃんの家にいって、ミントをもらって植えてみた。
さて、どうなるか・・・これからも監視カメラでチェック、チェック、チェック。
なんでもやってみなくちゃ。

ジェイアール:気分もめいるよ。四六時中監視カメラがついて回っている・・・
そしてツイッターじゃなかった、ブロガーに逐一報告される。
なでしこジャパンの人たちの気持ちもよくわかる。
気持ちはこの写真のようにブラック・・・

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土曜のKCCに行かなくってもリリコイバター売っている所をめっけ!!


姫庵:KCCファーマーズマーケットでリリコイバターを買いたいけど、土曜日しかオープンしていないんじゃ・・・どこか売っているところない?というメールをいただきました。
Made In Hawaii Foodsの支店が2071 South Beretania St. 電話947-9022に出来たので行ってきました。
ここで、リリコイバターやリリコイクリームチーズが買えます。
そしたら、ポハ(食用ほうずき)のジャムがあって、そのうえハワイ島のボルケーノにしか育たないという、珍しいオヘロベリー(Ohelo Berry)のジャムがあり、買ってしまいました。


オヘロベリーはコケモモの仲間でこんな実です。
この実に似ているのが、猛毒のアキアの実。
アキアの実は魚を捕るときに使います。
アキアの実をまくと、魚が食べてしびれて上にあがってくるのを捕まえるというのです。(これも近藤先生から教えてもらった。)
猛毒の実と美味しい実・・・間違えないようにしなくっちゃ。

あれあれ、ジェイアール、またやったね。
監視カメラをつけてるんだよ・・・

 


ジェイアール:おいらのジュースが毒となるか、栄養になるか・・・・

 

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ソーセージの木がありました。


姫庵:ヌアヌにあるハワイ王朝廟(ロイヤル・マウソレウム ハワイ語でマウナアラ)に行ったことを ちぐさランダム649号 に載せました。行く前に下調べをしていかなかったのですが、代々続く墓守のMaioho牧師にいただいたパンフレットに詳しく載っていたので、とても興味深く読みました。
詳細はランダム649号を見ていただきたいのですが、そのハワイ王朝廟の庭にソーセージの木があって、たわわに実っていました。


実をつけているのと同じ所で花が咲いていて、日本では考えられないことですね。
ハワイではよくあることです。
このソーセージの木は、ヒルトンハワイアンビレッジの入り口、アラモアナ公園、ハワイ大学などでも見ることができます。

あれ、ジェイアール何しているの?

 


ジェイアール:オイラもまねして「ソーセージの犬」!!

陰の声:足が短く胴が長く、ソーセージといおうか、ホットドッグだねぇ!!

 

 

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ハワイアン・コットン見に行ってくださいなぁ~~


姫庵:近藤先生のセミナーを聞いた時に、ハワイの固有種を見るならば、ライアン演習林以外に、リリウオカラニガーデンがいいでしょうということを話されましたが、実は前日に行っておりましたぁ~~。
確かにハワイの固有種が随分植えられていましたが、それに見合う知識が充分じゃなくって残念。


でもMa‘o(マオ)と呼ばれるハワイアンコットン(Hawaiian Cotton ハワイの綿)の花と目が合いました。
学名はGossypium Tomentosum、ハイビスカスと同じアオイ科に属します。
調べてみると、これ自体からは商業用の綿をとるわけではないけれど、害虫を寄せ付けないので、商業用綿にこのマオを交配させて、旱魃や害虫に強い品種に改良するそうです。

種子を見てみるとこんな感じでしたが、これはマウイ原産の非常に珍しい植物ですので、リリウオカラニガーデンに行った時にはぜひ見つけてみてください。なんちゃってぇ~~

ジェイアール:この間から、オイラの蒲団と格闘して、中の詰め物を大分出しちゃった。
ハワイアンコットンがたくさんあれば、詰めてもらうんだけど・・・

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近藤純夫先生のセミナーに参加


姫庵:翻訳家であり、朝日カルチャー教室の講師であり、自然やトレッキングの講師/コーディネーターであり、洞窟冒険かであり、・・・・・という怪人20面相もびっくりのいろんな顔をもつ近藤純夫先生がハワイでセミナーをしてくださるというので、カイルアの伯母ちゃんとでかけました。

旅行会社に勤めていた時に、近藤先生のお書きになった「ハワイ・トレッキング」を参考に、いろんなトレールをあたり、「ハワイアン・ガーデン」を見ながらネイチャーガイドとハイキング途中の植物の説明ナレーションを決めたり・・・べったりおんぶにだっこ、お世話になる機会が多々ありました。
その大大大尊敬するわが心のお師匠様に久しぶりに会えるとあって、心わくわくドキドキで会場へ。

今回のセミナーはこの写真にあるようなオヒアの木の特徴や文化を中心に、学術的な話を大変わかりやすく説明していただきました。でも途中脱線するので、オヒアの話だけでなく、いろんな話が聞けました。(ここをいろんな話というまとめ方にしたのは・・・後で説明します。)
そして、午後はマノアにあるライアン演習林を散策しながら、ハワイの植物に関する説明を受けるというすごい内容~~!!

今回の生徒さんの中には、植物学を専攻しているような方や、ハワイの歴史や文化の達人など専門家もびっくりするような人々も加わっていて、非常に非常に高度なものでしたが、噛み砕いて説明してくれるので、すっごく勉強になりました。
(でも、すぐに・・・忘却とは忘れ去ること・・・を実行。だから、先ほどは十把ひとからげに「いろんな話」ってことでくくったのでございます。)

パンの木(ハワイ語ではUlu ウル)の前では、パンの木が、バナナに負けたという歴史話まで出てくるんです。さあ、これからが本番、いくぞ~!!って言う時に、間をおかずマノアの雨しかも土砂降りが来たぞ~!!。

しばらくは木や羊歯の下で雨宿りしていたのですが、雨脚はますますひどくなり 結局入り口にあるビジターセンターにもどることになりました。ライアン演習林は本日3時でクローズの上、雨脚は止むどころかジャンジャンジャンジャカ、ドシャドシャ、ザーザーザー・・・・・結局制限時間となってしまいました。


ますますひどくなる雨の中を、傘もささず、走って駐車場にもどるので、みんなバケツを頭からかぶったようにびしょびしょ。

ずぶぬれのまま何とか車にたどり着いて、マノアから帰る時にパチリと撮った写真がこれ。
自然との触れあいの時間は少なかったけれど、近藤先生の博学で、皆からの疑問も論理的学術的に解決され、脳ミソのしわも随分増えたようで、うれしくなっちゃいました。

今日はなんだか自分がすっごく賢くなったよう・・・
これからもがんばって勉強しなくちゃ。

あれ、その二人だらしない格好してるじゃないの。
しっかりして頂戴~~!!


ジェイアール:え、え??
おっかあ、急に「教育ババ」にババっと変身だね・・・

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友達と一緒にパンチボールやリリウオカラニガーデンへ


姫庵:交通事故騒ぎで日本からのお友達に会えなかった分、本日は朝からご一緒。
パンチボール国立墓地の展望台に行って、ホノルル市内を一望。
パンチボールは今芝生を植え替えはじめていました。

ヌウアヌにあるリリウオカラニ・ガーデンにも寄って。
ここは昔海外子女補習校の教師をしていた時に、子供達といつも魚釣りをしていた場所。
勉強を教えるのをサボって。
みんなごめんね。
その後の成績が悪かったとしたら先生が教えずに一緒になって遊んでばかりいたせいだからね。

孫姫に子供用浴衣ドレスをいただいた!!
浴衣のようであり、ドレスのようであり・・・
とても着易く、リボンのような帯をちょうちょ結びにすると華やかでかわいい。
一緒にパシフィックビーチの盆ダンスに行こうっていったけど、パパやママが一緒じゃないとダメって断られてしまった。

孫姫:ぷーさんの団扇ももらったよぉ!!
うれしいなぁ~~

ジェイアール:日ごろやんちゃなおてんば姫が、変われば変わるものだぁ・・・・

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ハワイのビーチでお会いしましょう!!


姫庵:日本は猛暑日が続いていますので、皆様には涼しくなる映像をお送りしましょう。
ハワイのビーチは白浜で海の水が透き通っていてきれいですよ。
これはワイキキの近くのアラモアナビーチ。
ワイキキにも近く、公園としても整備されていますが、ワイキキビーチの次に観光客が多い所。


これは私の大好きな西オアフにあるコオリナビーチ!!
難点は、パーキングが少ないので早く行かないと車が停められない。
それからワイキキから遠いこと。くるまで1時間ほど。


ここは東オアフにあるハナウマ湾。ワイキキから車で30分。
たくさん魚が泳いでいるのでシュノーケルをするといいでしょう。
魚にえさをあげると罰金をとられますが・・・・


そしてこれがウインドワードにあるカイルアビーチ。
このごろは旅行社のパッケージを買うと、ここへいくシャトルがついていることが多いですね。
ここも大好きなビーチ。カイトサーフィンが盛んな所です。
難点は砂が細かすぎて、風の強い日はコンタクトしている人は気をつけないと目を傷めます。

どうですか? ビーチの様子をお届けしたのですが、気に入っていただけた?
どのビーチも白くて透き通っていて、きれいだって言う点で似ています。
そしてビーチは暑いけど、木陰にいくとさわやかで、気持ちいいんですよ。

日焼け止めを忘れないこと。
まあ、ジェイアールならば全身毛に覆われているけど、鼻だけでも日焼け止めを塗っていこうね。

ジェイアール:オイラ達似てるだろう?
どっちがオイラかわかるかい?
どのビーチも楽しめる点ではオイラ達と同じように似ているけど、
犬がダメって言うビーチも多いんだ。
うんこをきちんと始末しない飼い主がいるからじゃなかろうか。
ダメ人間がどの世界にもいるね。
カイルアビーチは住宅に面しているので、犬を連れていても文句でない。
みんなもうんこバッグを持って波打ち際を散歩しているよ。

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教訓:自分のことは自分で解決!!


姫庵:昨日の交通事故の教訓。
私の持っている自動車保険でも車を直すことができるのですが、千ドル(約8万円)までの費用は自分で払い、それ以上になったら保険会社が払うという契約にしていたため、最初の千ドルは自分持ちとなってしまいます。

保険会社からは、「向こうが悪いのだから、最初は相手方の保険が使えるかやってみましょう。目撃者が今回いないので、もし交渉が難航して時間がかかるようでしたら、その時考えましょう。」って言われました。ただし最悪自分の保険でカバーしてもらっても、こちらに落ち度はないので、次回の保険代はあがらないということでした。

折り返し電話をくれるはずが、電話なし。
翌日こちらから電話をしたら、「本日から来週の●●日までお休みさせていただきます。」って留守電が回っていた。え、電話くれるはずだったんじゃなかったっけ~??
保険会社の受付の人と話して、休みの間に対応してくれる人がいるということで、彼にバトンタッチ。

「早速調べてみましょう。」っていって10分もしないうちに電話をもらった。
そうこなくっちゃ~~!!
そしたら、「相手側の保険会社がカバーするといってますので、後はご自分で向こうの保険会社とやりあってください。うちはこれにて、ケースクローズとさせていただきます。向こうの会社から電話がありますので。一応念のために相手の電話と名前をお知らせしておきましょう。」だって・・・・え、え、え~~。
ここまでで終わり???
何のための保険会社?・・・と思ったけど。

キッチンに今咲き誇っている花を見て、深呼吸をして、気持ちを切り替えた。
これらの花は昨年買った鉢で何も手入れしなくても今年また咲いてくれた。
自然の力はすばらしい、人間の力は限りある。

人に頼るな。何でも自分でやらないといけないんだょ~~

教訓:自分のことは自分で解決!!
ね、ジェイアール
あれ、あれ、それにしても、この二人幸せそうだなぁ~~


ジェイアール:涼しい昼下がり。眠気を催す心地よさ。
ぼかあ、幸せだなぁ~~!!

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全てラッキーと考えることにしましょう。


姫庵:ジェイアールがおしっこをかけたので、みかんの木が枯れたらしい{?)というクレームに、Aolaniさんがジェイアールの弁護人を買って出て「無罪」を主張してくれましたが、
もう1本のみかんの木は今のところ難を逃れています。
ジェイアール対策(??)さっそく柵をいたしました。
これでこれ以上の被害は未然に防げると踏んだようです。
この世の中はすべて予防が大切。

難を逃れた木はラッキーだったんでしょうか。
同じようにジェイアールのおしっこがかかっていたのですが。
ラッキーとアンラッキーは紙一重の差ですね・・・

姫庵は今日はアンラッキーでした。
難をまともに受けちゃいましたが、物は考えよう。
ラッキーだったかもしれません。
孫姫を保育園に送った後、ワイキキにいる友達に会いに行こうとしての事故で、車の横に車が突っ込んで来ちゃいました。

すぐにポリスを呼んで、保険会社と話をして、それから板金屋さんに見積もりを頼んで・・・
ワイキキの友達との約束はキャンセルになってしまい、とても残念です。
ぶつけてきた相手はとても紳士的な方だったのがせめてもの慰め。
いやいや、怪我をしなかったこと、孫姫をおろしたあとだったこと、これらを考えると、とってもラッキーと考えることにしましょう。


ジェイアール:オイラに対する防備策、たいしたものだね。やられた~!!
そしておっかあの車も、やられた~ね!!

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ショウロンポウ(小籠包)やっぱりおいしかった


姫庵:日本からお友達が来て、そのうち一人はハワイに住むので、Rossに行ったり、ドンキホーテに行ったりして日用品を購入するお手伝い。ドンキホーテは好きなんですが、行くとつい買ってしまって。
ショッピングの後は猛烈にお腹がすいて、近くのレストランに行こうってことになりました。

 


そうなると、お勧めは京鼎樓 ハワイ店(Jin Din Rou) そしてランチスペシャルと一緒にくる小籠包を食べること。白ゴマと辛味のきいた坦々麺おいしかった。いつもは出来る限りスープを飲まないようにしているんですが、最後まで飲んでしまいました。ほかは、ガーリックチャーハン、それからRajan Noodleで、
一人$9.99 でした。
湯気をたてた熱々の小籠包もおいしかったですね。
ランチスペシャルでは一人4個ついてきましたよ~!!


ジェイアール:夢の中の食べ物みたいで、オイラはいつも見るだけ・・・
写真を見るとオイラは無我夢中~~

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最近の紙オムツってすごいですね。


姫庵:最近の「紙おむつ」ってすごいですね。
まず驚いたのが夜用のオムツ。
一晩つけていて、おしっこであふれそうになっていても、ほとんどもれない。
(たまにもれることもありますが、つけ方の問題がほとんど。お腹のところからもれちゃったり。)
これがすごいと思っていたら、次にでたのが、おしっこをしているかしていないか一目でわかる「紙オムツ」。オムツの真ん中に黄色いラインがあるんですが、それがおしっこをすると青にかわるんです。黄色と青とが両方あると、もう少し待って全部青になってから代えるようにしています。

今は布のおむつを使っていることなんてないみたいですね。
昔は毎回洗って、干して、たたんで、使っていた。
紙おむつはお母さんの革命のひとつだとつくづくおもいます。

ジェイアールも時々お漏らしするので、目に余るようだと、犬用のオムツをしちゃおうかな~~!!

ジェイアール:やめてくれ、オムツなんて。
それより、散歩にきちんと連れて行ってくれれば、オイラのタンクは空になるよ。

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