ハワイのワラビと、我が家のワラベ

ハワイのワラビはおいしいよ~~♪♪  
姫庵:カイルアの伯母上の庭から、すぐ隣の山に入ると、ワラビがたくさん取れるので、毎年雨の多い季節(冬)に、新鮮なワラビがたくさん我が家に届く。(この土地は誰のものか分からないので、黙ってとってくるらしいけど、それはそれとして・・・)重曹で湯がいて、水につけて灰汁(あく)抜きをして、会社の人にも配ってあげる~~。茹でない新鮮なワラビをあげたことがあったが、皆から、「どうやって灰汁抜きをするのよぉ~~」って文句を言われた。こっちとらも灰汁抜きの方法など分からないから、見よう見まねではじめたんだけど。会社でも年齢層によっては、「めずらしい」といってよろこんでくれる。

ジェイアール:(おっかあの話は聞かずに)おいらは昨日一日中外にいて、犬のパークで遊び、1時間の犬の教室に行き、そのあと、またおっかあが特訓だといって、練習したので疲れが体中に残っている。どこにいてもス~イス~イ眠れてしまう。今も一人遊びをしていたら、突然眠気が襲った・・・・

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姫庵:新鮮な美味しい緑のワラビに、やんちゃで眠れる森のワラベ。どちらが役に立っているかは見なくてもすぐわかる。ジェイアールはうちの大事なワラベ(こども)。ホームステイしていたおにいちゃんがこのブログを読んで、「ちょっと待て!ジェイアールが三男というのは解せない。僕がおっかあの自称三男だから、後から来たジェイアールが僕の前にでるとはけしからん。」と異議を唱えるメールを送りつけてきた。それでジェイアールは四男の地位にあっという間に納まった。(とほほ、またまた男が増えた!おっかあの周りは男は寄り付いても女は寄り付かないものかな~~)

ジェイアール:3男でも4男でもオイラはかまわないよ。お兄ちゃん達が増えればそれだけあそんでくれるんだから。。それより話をもどそうよ!!この茹でたワラビは美味しいの?どうやって食べるの?
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姫庵:食いしん坊のジェイアールには食べ物の話しか通じないが、よしよし、料理方法をお教えましょう。ワラベではなくワラビは茹でて指の長さ5センチくらいに切っておく。そしてスパムむすびにするスパムを1缶買ってきて、短冊形に切ってフライパンで炒める。その中にワラビをいれて最後にちょっとお醤油をいれる。スパムに塩味が充分ついているので、それ以上に塩をいれる必要はない。これがおいしいんだよ~。ハワイのワラビはマルカイで時々1束5ドルか6ドルででているから、なんだったら、これを湯がいて使うといい。もしイヤなら、今度一緒にワラビ摘みに行きましょうよ~~伯母上と一緒に。(季節が雨季の間に)

ジェイアール:ところで、もうすぐホノルルフェスティバルだ。今年のホノフェスは雨がふらないかな??パレードではお天気になってほしいよね。それはそうと、わざわざ日本から「有名なジェイアール君に会いたい」ってメールも届いたよ。オイラ、そんなに人気者だって知らなかった。

という所で、実は今夜ジェイアールは外にお泊り。お行儀が悪いので、男性機能処理とあいなりました。回復するまで、獣医の所にいるのですが、一晩いないと、家の中がポッカリ空いて、こんなにも静かで寂しいものか、ワラベを思って、おっとうとおっかあは複雑な気持ち・・・・

★★TPHの午前のマノアの滝ツアーではわらび(またはぜんまい)が取れるかもしれません。今までは山りんご、グアバ、などが熟していました。午後のツアーは何か収穫があるかどうか心配する必要はありません。ハイキングの後にグルメスーパーに行くので、山で取れるようなものもここで、見つけることができますよ~~★★

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