ブッフェでの、食物の並べ方は大事なんだ～～
姫庵：アラモアナのビーチで200名という大人数でBBQを行いました。
お天気も上々で、食べ物もおいしく、皆さんにとってもとっても喜んでいただけましたが、いくつかココで勉強したことがあります。
それは、こういったBBQやバイキング（ブッフェ）をする時の食べ物の並べ方なんですが・・・・
すごくすっごく勉強になりました。
今回は特別にサンジェルマンのパンの差し入れもあるし、えぞ菊の焼きそばの屋台もでたし、
それにハワイに来られているので、日本ではお高いといわれるお肉や海老、それにちょっとピリ辛のキムチソーセージもお客様のご要望で用意し、食事の量は普段よりも多めに手配しました。
これらのメインディッシュをたくさん食べていただきたいと思って、おにぎりは一人１つとしています。
実際今まではそれで充分で、最後焼きおにぎりにしたりして、皆様に喜んでいただいておりました。
ところがこれだけの人数がいると、これらを取って頂くにあたり、実は食べ物の並べ方で問題が発生したのです。
最初に並んでいる列はサラダとか果物で、余り取らないだろうと思ったんです。
焼いているそばから美味しい匂いもただよっているので、メインディッシュに殺到するとおもって、おにぎりを最初のこの列にもってきました。
最初のテーブルの最初の所に鎮座していたおにぎりは、ハワイ滞在数日目のこのグループの皆様にとっては、相当魅力的だったみたい。
一人でいくつもとられたり、テーブルで待っているお友達に友愛心でごそっと持っていかれたり。
列の最後の方におにぎりが足りない羽目になってしまいましたぁ～～～。（トホホ）
もし、おにぎりを食べ物の最後尾に置いたら、お肉やえび、ソーセージをたくさんとっていただけて、おにぎりが足りないということはあまりなかったのじゃなかろうか・・・・（反省ざる） メインディッシュは、たくさんご用意していたので、皆様に十二分にいきわたりました！！
それにしても、パンとえぞ菊さんの焼きそばは、大きな救世主でした！！ありがとう！！
ジェイアール：おっかあは、いつも走り出してから考える。
オイラも飼い主のおっかあを見習ってそうしている。
おにぎりの話だが、オイラなら心配ご無用、まずおにぎりは素通りして、肉に走るね～～！！
おいおい、孫姫ちゃん、君もおっかあのDNAを引き継いどるぞ。
そこらじゅう走り回って、ちょろちょろして、危なっかしくて、見てられない・・・が、つい目がいってしまう。