七面鳥は見た目よりおいしくないのが普通です。チキンの方がおいしい。
七面鳥はぱさぱさしているので、どうしてもグレービーをかけないと喉を通りません。
おばあちゃんのレシピーがなかったら、うちのターキーも美味しくなかったことでしょう。

ことしはちょっと残ったので、冷凍して、お昼のターキーサンドイッチに使います、。
おっとう一人が毎日残り物のターキーを食べていますが、もうそろそろ飽きてきたようです。クリスマスまではターキーの顔を見なくてもよさそうなのがうれしい。

それにしても安いですね。信じられない価格です。
日本では鶏一匹丸ごとだって、数千円はしますよ！
うらやましいです。
そして、こんなに見事に作れる姫庵さんを尊敬します。

急に、年末・年始をハワイで過ごすことになりました。
とりあえず飛行機とホテルの予約を取ったところです。
どうやって過ごすか…
楽しみながら計画します。←すでにこれも旅行の内！？

今年、我家はターキーは買いませんでした。
ターキー・・・不評なもので・・・チキンにしました。

で！　チキンを買ったからには、以前、行事があるたびに作っていた『富貴鶏』にしてみました。
庭増築中の一部に、レンガで造ったＢＢＱストーブで、じっくり8時間！！
来年は、また違うものを考え中。