今年も感謝祭の七面鳥作りに励んでいます。
姫庵：またまた七面鳥を作る感謝祭になりました。今年もおばあちゃんのレシピの七面鳥を食べにわざわざサンフランシスコからおっとうの弟がきます。
今回は全部で20名余りなので、22ポンド（11キロくらい）のターキーを買いました。
セイフウェイで買ったら、セイフウェイのメンバーはなんと6㌦余りでこれが買えたのです。
先週土曜日に買ってから冷蔵庫にいれて解凍し、今日に備えました。
いかがでしょうか・・・
もうすぐ皆さんが来るので、準備しなくちゃ。
あれ、ジェイアールは何に舌鼓しているの？
ジェイアール：朝6時ごろからおっかあは七面鳥の準備していた。スタッフングをいれると、焼きあがるのに6時間かかるんだってよ。
おいらにアヒルのオモチャを見せて「これでがまんしなさい」っていった。
でも周りに匂いがぷんぷんしていて、よだれが垂れて、つい舌なめずりしてしまった・・・・・
Aolani66 said,
11月 27, 2009 at 18:24:30
美味しそうです。
今年、我家はターキーは買いませんでした。
ターキー・・・不評なもので・・・チキンにしました。
で！ チキンを買ったからには、以前、行事があるたびに作っていた『富貴鶏』にしてみました。
庭増築中の一部に、レンガで造ったＢＢＱストーブで、じっくり8時間！！
来年は、また違うものを考え中。
アラかん said,
11月 28, 2009 at 6:26:32
わぉっ！
おいしそうですね！
残念ながら日本では「七面鳥」ってそんなに簡単に手に入らないです。
それにしても安いですね。信じられない価格です。
日本では鶏一匹丸ごとだって、数千円はしますよ！
うらやましいです。
そして、こんなに見事に作れる姫庵さんを尊敬します。
急に、年末・年始をハワイで過ごすことになりました。
とりあえず飛行機とホテルの予約を取ったところです。
どうやって過ごすか…
楽しみながら計画します。←すでにこれも旅行の内！？
chigusa said,
11月 29, 2009 at 17:47:41
アラかんさんへ
お、お、年末年始来てくれるの？
うれしいな。また会えるね。
待っています。
PCCの新しいショーにぜひ行って見てほしいな～～
七面鳥は見た目よりおいしくないのが普通です。チキンの方がおいしい。
七面鳥はぱさぱさしているので、どうしてもグレービーをかけないと喉を通りません。
おばあちゃんのレシピーがなかったら、うちのターキーも美味しくなかったことでしょう。
ことしはちょっと残ったので、冷凍して、お昼のターキーサンドイッチに使います、。
おっとう一人が毎日残り物のターキーを食べていますが、もうそろそろ飽きてきたようです。クリスマスまではターキーの顔を見なくてもよさそうなのがうれしい。