骨まで愛して～～
姫庵：エッグスシングスは、3月9日に再オープンしたばかりですが、昨日店の前を車で通ったら、行列になっていました。
歩道のところにベンチ（？）があってそこで皆さん待っていました。
1階で名前をいって、チェックイン。
時間帯によっては30分くらい（？）待って、順番が来たら２階に上がるのです。
朝６時から午後２時までオープンしていて、朝８時以降はもう混んでいるんですって。
開店時間前に並んで待っている人もいるとか～～。
すごいね。こんなに人気がある店は少ない。
いつ開店するかブログやWEBに刻々とその様子が載って、皆いつかと待ちかねていた店。
もうすぐしたら、午後５時ごろから夜１１時までディナーをオープンする予定だって。
おっかあも、早く食べにいかなくちゃ。
ジェイアール：おっかあはホノルルフェスティバルが終わったかと思ったら、エッグス・ン・シングスっていう店に夢中になっている。
「今の所は午後2時で閉店だって。もうすぐしたらもっと長くまで営業すると思うけど。ランチにホットケーキっていうのはちょっと違うような気がするけど、何はともあれ食べにいかなくちゃ。ランチ時は特に混んでいるんだ~。」ってな調子。TPハワイツアーズで販売しているエッグスンシングスとダイアモンドヘッド登山のツアーは行列に並ばなくってもいいんだってよ～！おいらはこの間Wolf Gangs Steak Houseでもらってきてくれた骨にご執心。
ほおり投げて食べて、横になって食べて、がりがりかじって。
愛しているよ～～♪
Aolani66 said,
3月 20, 2009 at 18:19:37
JRくん
骨大好きなんだぁ～。
調理後の牛と豚の骨有るけど・・・要る？？
月に１度は、2～3Kgの骨が・・・・出ます。
但し、調理に使ったので、美味しいか否かは・・・・解りません。
どうするかは、ちぐささんと相談して決めてください。
ちぐささん
JRくんに骨・・あげてもいい？？ｗ
パンケーキ・・・自家製しか食べてません。
観光客には、人気ですけど普段日本でパンケーキ（＝おやつのイメージ）は
殆ど食べないのになぜ、ハワイでは食べるんでしょうね？？不思議です。
chigusa said,
3月 22, 2009 at 16:19:46
鳥の骨は犬にあげてはいけないっていいますよね。
ジェイアールはブタや牛の骨が大好きです。
庭のどこかに隠しておいて、夜おしっこ時間に外に出すと、かくしていた骨を探し出して、くわえて帰ってきます。
肉がちょっとでもついていると、臭くって。
やめてけれ～～
Aolani66 said,
3月 26, 2009 at 18:40:56
骨ですけど、よ～く煮てあるので、肉のかけらの痕跡さえ解りません。というよりも、ありません。よ～く出汁が出ちゃっているので、JRくんの口に合うのかどうか微妙です。
以前は、圧力鍋でブイヨンを取り出し、さらに砕いて煮込んでいたのですが、
最近は、砕く行為が面倒になってきたもので、骨のまま捨てていました。
鳥の骨はささくれやすいので、犬に与えてはいけない。って聞いたことがあります。鳥の骨は、崩れたら、乾かして粉末にして庭の植物の肥料にしてます。